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战高温斗酷暑,东莞东糖炼糖忙
作者: 来源:东莞东糖 2020-07-31 09:16:50 收藏

  制糖厂2020年度第一期炼糖生产正紧张而有序进行中,全体员工齐心协力,以酷暑般的热情投入到炼糖生产工作中去:起卸工段均衡起卸原糖,保证交接班不停溶糖;澄清工段加强过程监控,保证糖浆质量;煮糖工段加强煮糖工艺控制,把握好颗粒度;分蜜工段均衡筛糖,控制好成品水分;糖机、电仪工段加强设备的巡回检查,发现问题及时处理,以良好的设备为生产服务;化验工段做好成品、半成品的采样分析,并及时将分析结果反馈工艺调整,确保品质达标。同时,厂部要求车间做好防暑降温工作,配备足够的饮用水、药品,避免人员中暑。第二条船的原糖7月22日已顺利到达制糖厂码头,正在迅速有序起卸入仓。

  另外,为了验证制糖厂管理层、生产部、工程部、品控部、行政部、营销部、供应部7个部门的食品质量安全管理体系与GB/T 19001:2015标准、ISO 22000: 2018标准、ISO/TS 22002-1:2009条款等法规、标准要求以及本公司的食品质量安全管理体系文件的符合性、充分性、有效性及达到质量方针、目标的能力,7月6-7日进行了制糖厂2020年度的内部审核工作。内审员工作认真负责和各部门积极配合,使得内部审核工作顺利完成,审核过程中发现的不符合项也完成了整改。为评价公司食品质量安全管理体系的适宜性、有效性、充分性,7月17日制糖厂进行了2020年度的管理评审工作,各部门总结了体系运行的情况,统计了部门质量方针、质量目标的实施情况,并对相关管理体系运行状况提出来改进建议。

  经过全体员工的共同努力,本期开机炼糖至今已加工原糖五万多吨,生产出来的白莲牌白砂糖全部达到国家一级白砂糖的标准。

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